浜田宗治
エッセイ集



タマゴタケ
今朝の散歩の収穫。

見るからに毒キノコぽいので
このキノコが食べれると思う人が
少ないようでよく採り残されている。

フランスでは高級食材。

数少ない生食できるキノコなので
サラダにして食べよう。

2023年10月10日